TEL 0198-43-1015

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定休日 月曜日(祝日は営業いたします)
木曜日は完全予約制です。
〒028-0106 岩手県花巻市東和町外谷地8区300-1

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教室案内

「お菓子作りの楽しさを多くの方に知ってもらいたい!」
元々東京の洋菓子専門学校講師の経歴を持つ当店のオーナーシェフ下坂紀明が、実際に家で再現できる基本的な洋菓子を、少人数制で丁寧にレッスンします。
初めてお菓子作りに挑戦する方には基礎から、お菓子作りが得意な方にはちょっとしたプロのコツをお教えします。

少人数制だからシェフが一人一人のお菓子に対する思いと向き合って、しっかり基礎から学べる内容です。
レッスンを重ねて自分が作った自慢のお菓子を、大切な方へプレゼントするのも素敵ですね。

月に3回、同じメニューでレッスンします。各回1回完結のレッスンです。
月に一度ずつ参加しても、好きなメニューの月を選んで参加しても構いません。
個人のレベルに合わせて、丁寧に指導いたします。
基本的に1レッスンで1人当たりケーキ1台分程度を作り、お持ち帰りしていただきます。
レッスン終了後は、講師がデモンストレーションで作ったお菓子を2品程度試食します。

ご挨拶

※講習・実習コース廃止について
実習〈発展コース〉が好評のため、2017年9月より全日程を実習<発展コース>での開催とし、名称を実習とします。
発展コースとありますが、初めての方でも丁寧に指導いたしますので、お気軽にお申込みください。